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CORTE Y PROCESAMIENTO POSTERIOR DE CARNE

Equipos industriales para
corte y porcionado de carne

Máquinas para cortar en dados, lonchas y tiras, desmenuzar, serrar huesos y envasar, configuradas según la materia prima, la temperatura, la medida de corte y la producción.

DadosCubos y tiras
LonchasLonchas y hebras
Con huesoPorciones congeladas
FlexibleConfiguración del proyecto
APLICACIONES DE PROCESAMIENTO CÁRNICO

Elija el equipo según el producto final

Comience por el formato de corte, la condición del producto y la producción que requiere su plan.

FLUJO DE PROCESAMIENTO CÁRNICO

De la materia prima a las porciones envasadas

01Materia prima
02Refrigeración y atemperado
03Recorte
04Corte en dados
05Lonchas y tiras
06Porcionado
07Envasado
08Cadena de frío
SISTEMAS DE SACRIFICIO AVÍCOLA

Líneas de sacrificio avícola planificadas por capacidad

Además de equipos cárnicos, suministramos soluciones de sacrificio para pollos, patos, gansos, codornices y palomas según la producción y las condiciones de la planta.

Línea completa de sacrificio y procesamiento avícola

Diseñado según su
producto y producción

Desde las pruebas de corte y la selección de equipos hasta las interfaces de distribución y la puesta en marcha, cada configuración parte de la necesidad real de producción.

SelecciónFabricaciónIntegraciónPosventa
Nuestras capacidades
Ingeniero coordinando equipos para una planta industrial de alimentos
Revisión de configuraciónProducto, capacidad y planta
Coordinación del proyectoDe los requisitos a la entrega
Asistencia técnicaAlcance acordado por proyecto
ENTREGA DE PROYECTOS

De los requisitos de producción a una línea operativa

Un proceso estructurado para coordinar ingeniería, equipos e implementación.

EMPIECE POR SU PRODUCTO

Encuentre la configuración adecuada para procesar carne

Indíquenos la materia prima, la temperatura, la medida de corte y la producción por hora. Nuestro equipo le ayudará a definir una configuración práctica.

Analizar sus requisitos de procesamiento