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Soluciones

Soluciones integradas para proyectos industriales de procesamiento de carne y sacrificio avícola.

Desde equipos independientes de corte y formado de carne hasta líneas avícolas completas, SIMPLOT desarrolla configuraciones prácticas según el producto, la capacidad y las condiciones del sitio.

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Línea industrial planificada para una fábrica de alimentos limpia
APLICACIONES DE PROCESAMIENTO CÁRNICO

Comience por el producto final y el formato de corte.

Utilice estas aplicaciones para revisar equipos cárnicos documentados. La selección final depende de la materia prima, la temperatura, la medida y la producción por hora.

AVES POR TIPO

Explore el sacrificio avícola por tipo de ave

Procesamiento de pollo Procesamiento de pato y ganso Procesamiento de codorniz y paloma Planificación de pavos y aves grandes
POR CAPACIDAD

Elegir por escala de operación

200–450 aves/h — Sistemas compactos de procesamiento 500–5.000 aves/h — Línea aérea automática Hasta 10.000 aves/h — Alta capacidad personalizada
CONFIGURACIONES PRINCIPALES

Soluciones de sacrificio avícola por tipo de ave

Compare enfoques de sacrificio avícola según el perfil del ave, el método operativo y la producción objetivo. El alcance final se confirma para cada proyecto.

01 / POLLOSolución Procesamiento de pollo
POLLO

Procesamiento de pollo

Configure el sangrado, escaldado, desplumado, evisceración y preenfriamiento según la producción requerida.

Explorar solución
CONFIGURACIONES DE LÍNEA

Compare configuraciones de líneas avícolas por escala operativa.

La planificación considera el peso del ave, las horas de trabajo, las etapas del proceso, los servicios y el producto final requerido.

Configuración Línea avícola semiautomática
200–350 AVES/H

Línea avícola semiautomática

Combinación compacta de mesa de sangrado, tanque de escaldado con control de temperatura y desplumadora por lotes.

Consultar configuración
Configuración Unidad automática de escaldado y desplumado
300–450 AVES/H

Unidad automática de escaldado y desplumado

Unidad compacta para un solo operario que combina sangrado, escaldado controlado y descarga automática hacia el desplumado.

Consultar configuración
Configuración Línea automática de procesamiento con transportador aéreo
500–5.000 AVES/H*

Línea automática de procesamiento con transportador aéreo

Línea de transporte aéreo coordinada que conecta las etapas principales del procesamiento primario para un funcionamiento continuo.

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Configuración Línea personalizada de alta capacidad
HASTA 10.000 AVES/H*

Línea personalizada de alta capacidad

Disposición específica del proyecto desarrollada después de confirmar la cantidad de equipos, el flujo del proceso, los servicios y las condiciones del edificio.

Consultar configuración
*Las capacidades publicadas son rangos de planificación. La producción final y la demanda de servicios se confirman en la propuesta técnica.
CÓMO CONFIGURAMOS

Cuatro datos definen una solución de procesamiento práctica.

01Materia prima y condición de entrada
02Producto final y corte o proceso requerido
03Capacidad objetivo en kg/h o aves/h
04Dimensiones, servicios y nivel de automatización de la planta
EMPIECE POR SU OBJETIVO

Planifique una línea práctica
para su fábrica.

Comparta los datos básicos del proyecto para analizar una configuración basada en el proceso.

Iniciar su proyecto
MATERIA PRIMAPRODUCTO FINALCAPACIDADAUTOMATIZACIÓN