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Líneas de sacrificio

Unidad automática de escaldado y desplumado avícola

Unidad automática compacta que coordina el sangrado temporizado, el escaldado, la transferencia y el desplumado para una capacidad de planificación de aproximadamente 300–450 pollos por hora.

Aplicación
Procesamiento de pollo
Capacidad de planificación
Aprox. 300–450 aves/hora*
Calentamiento
Generador de vapor a GLP o eléctrico

* Los valores de planificación, nominales y de referencia varían según el producto, la configuración y las condiciones de operación. Los datos finales se confirman en la propuesta técnica.

Comparta la materia prima, su condición de entrada, el producto final, la capacidad, los servicios y el diseño de la fábrica para la revisión técnica.

DESCRIPCIÓN Y PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO

Coordine el escaldado y el desplumado en un flujo compacto

Esta unidad automática de escaldado y desplumado avícola combina las etapas principales del procesamiento primario en una disposición recta y compacta. Después de la carga, las aves pueden escurrirse durante un periodo controlado, atravesar la sección de escaldado caliente y transferirse automáticamente a la desplumadora.

Los ajustes de referencia documentados son de aproximadamente 30 segundos para el sangrado dentro de la máquina, 120 segundos para el escaldado y 29 segundos para el desplumado. Son valores iniciales procedentes de las notas de funcionamiento suministradas, no ajustes garantizados. La temperatura, el tiempo de permanencia y la producción reales deben adaptarse al peso de las aves, el estado del plumaje y la configuración de calentamiento aprobada.

El conjunto documentado consta de una sección de escaldado de 2.900 mm, una sección de desplumado de 1.600 mm y un generador de vapor independiente. Los temporizadores del sistema de control gestionan el tiempo de desplumado y la descarga entre secciones.

01Carga y sangradoLas aves entran en la unidad y se escurren durante el periodo temporizado seleccionado.
02Escaldado controladoUn transportador de malla mueve las aves por el agua caliente mientras el soplador agita el baño.
03Transferencia temporizadaEl sistema de control libera cada lote de la sección de escaldado hacia la desplumadora.
04Desplumado y descargaSiete ejes de desplumado retiran las plumas antes de liberar el lote terminado.
Unidad automática de escaldado y desplumado avícola - vista 2
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

Diseñada para el procesamiento automático y compacto de pollos

Los registros suministrados describen un sistema integrado práctico para producciones pequeñas y medianas, con transferencia temporizada y generación de vapor seleccionable.

01

Flujo integrado

El sangrado, escaldado, transferencia y desplumado se coordinan en un conjunto compacto.

02

Aprox. 350 aves por hora

La producción de referencia documentada es de unos 350 pollos por hora en condiciones adecuadas.

03

Descarga automática temporizada

Ajustes independientes controlan el tiempo de desplumado y la descarga de la desplumadora y la escaldadora.

04

Generación de vapor seleccionable

El generador de vapor documentado puede configurarse para combustible GLP o calentamiento eléctrico.

05

Sección de desplumado de siete ejes

La desplumadora utiliza siete ejes con 808 dedos de goma en la configuración documentada.

06

Puntos de mantenimiento definidos

Las instrucciones suministradas especifican limpieza diaria y revisiones programadas de cadenas, rodamientos, dedos de goma y reductores.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Datos técnicos y configuración

Los valores son información de referencia. Las especificaciones finales dependen de la capacidad, las condiciones del producto y el diseño aprobado del proyecto.

Capacidad de planificaciónAprox. 300–450 pollos/hora*
Sección de escaldadoAprox. 2.900 × 900 × 1.720 mm*
Sección de desplumadoAprox. 1.600 × 1.250 × 1.150 mm*
Generador de vaporAprox. 660 × 500 × 1.550 mm*
Motor de la cinta de malla0,75 kW, 380 V, 50 Hz*
Soplador de escaldado0,85 kW, 380 V, 50 Hz*
Potencia de desplumado2,2 kW, 380 V, 50 Hz*
Compresor de aire0,3 kW, 220 V, 50 Hz*
Configuración de desplumado7 ejes con 808 dedos de goma
Opciones de calentamientoGenerador de vapor a GLP o eléctrico
Tiempos de referenciaSangrado aprox. 30 s, escaldado aprox. 120 s y desplumado aprox. 29 s*
ConstrucciónLos materiales de los componentes y el alcance del suministro se confirman en la propuesta técnica final
PREGUNTAS FRECUENTES

Antes de solicitar una propuesta.

Estas respuestas cubren preguntas habituales de selección. Contáctenos para una revisión basada en las condiciones reales de su proyecto.

No. El rango de 300–450 aves/hora es de planificación. La producción contractual se confirma según el sistema de calentamiento y el perfil de las aves.

No. Son ajustes de referencia y deben adaptarse al peso de las aves y al estado del plumaje.

Las configuraciones incluyen generadores de vapor a GLP y eléctricos.

Las dimensiones, los controles y la tensión de destino se revisan antes de aprobar la propuesta técnica.
CONFIGURACIÓN DEL PROYECTO

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